牛の腰の上にあるお肉で、かつてイギリス国王がそのおいしさに感動し「Sir（サー）」の称号を授けたという一説もあるほどのステーキです。赤身と脂身のバランスが絶妙で、豊かなうまみとともにジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。
今回の「サーロインステーキ」には、期間限定トッピング「鬼おろしポン酢」がついてきます。粗めの大根おろしは食感のアクセントとなり、サーロインならではのジューシーなお肉の味をさらに引き立てること間違いなし。
春の足音を感じる今日この頃、新生活への活力チャージにぜひペッパーランチのステーキをご堪能ください！